好一陣子沒有出來跟各位聊天，去年原本以為已經被疫情衝擊，今年應該要回歸正常才對。但沒想到事情總是無法盡如人怨...想不到更嚴重的還在後頭。升上三級警戒之後的這兩週，因為停課我也被迫在家裡處理很多事情，2歲半的女兒年紀還小，整天「daddy、daddy」的雖然很可愛沒錯啦，但日子久了也挺難熬，開始理解以前許多家庭主婦的辛苦是很折磨人的。
料理的部分嘛，最近因為家裡廚房被老婆接管（很意外吧），我反而是更像是退居二線的角色，備料啊、整理啊、洗碗...總之就是學徒在做的事情啦。我反過來把注意力放在研究一些餐飲資料，特別是好一陣子沒有被我拿出來的「乾式熟成」我也已經花了許多時間整理國外資訊，希望之後能分享給大家！
總之呢，希望各位確保自身安全，盡可能待在家，就算出門也要與人保持距離，千萬不要當三寶。我們一起度過這場困局！
p.s. 我女兒80%的時間都是很可愛的甜心寶 頭痛的是剩下的20% 🥰
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